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+ Distribuyen a la cadena Startbucks 50 mil quintales de café de la Sierra Madre de Chiapas
TUXTLA GUTIÉRREZ, Chiapas, 22 de Septiembre de 2013.- El Instituto de Capacitación y Vinculación Tecnológica del Estado de Chiapas capacitará a productores de café de la Sierra Madre del estado, que colaboran con la empresa Agroindustrias Unidas de México S.A de C.V. (AMSA), en materia de salud, medio ambiente, siembra de traspatio, primeros auxilios, entre otros; con el fin de que los productores permanezcan en el mercado de calidad internacional.
Lo anterior fue acordado en el marco de la firma de convenio que realizaron el director general del Icatech, Enoc Hernández Cruz, y Roberto Marín Estrada, representante legal de AMSA, empresa agrícola socialmente responsable que apoya al campo mexicano con financiamiento, asistencia técnica, genética, comercialización y certificación internacional de sus productos.
Marín Estrada explicó que el motivo de este convenio es que los productores cumplan con las demandas del mercado internacional; “el mercado nos pide que nuestros cafeticultores estén capacitados sobre temas de alimentación, cultivo de traspatio, aprovechamiento de los recursos naturales de forma sustentable, primeros auxilios, entre otros; sin estos conocimientos los productores van quedando fuera del mercado”.
“Por ello, hemos encontrado en el Gobierno del Estado, en el Icatech, un aliado que nos permitirá mantenernos en la primera división en los estándares de calidad”; dijo.
El titular del Icatech, Enoc Hernández Cruz, manifestó ser un apasionado en los temas de la agricultura, pues “Chiapas es un estado con vocación agrícola y con un enorme potencial que se puede detonar con la inversión de recursos pero también con capacitación para nuestros productores”; dijo.
Uno de los principales clientes de esta empresa es la cadena internacional de cafeterías Starbucks, con 17 mil cafeterías en el mundo. Para esta cadena, la Sierra Madre de Chiapas produce 50 mil quintales de café, informó Marín Estrada durante la firma de convenio.
AMSA tiene presencia en Comitán, Chicomuselo, Comalapa, Tuxtla Gutiérrez, Jaltenango, Bochil, El Porvenir, Cintalapa, Unión Juárez, Tapachula, San Cristóbal de Las Casas, Simojovel, Yajalón y Villacorzo.