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OCOZOCOAUTLA DE ESPINOSA, Chiapas; 12 de septiembre de 2023. – Ante la presencia de mujeres y hombres productores del sector agropecuario de la entidad y de la titular de la SAGyP, Zaynia Andrea Gil Vázquez, este martes, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Chiapas, realizó el “3er Foro Estatal de Producción Orgánica. Chiapas Líder de la Producción Orgánica”, con sede en las instalaciones del Centro Estatal de Innovación y Transferencia de Tecnología para el Desarrollo de la Caficultura Chiapaneca (City Café), en el municipio de Ocozocoautla de Espinosa.
La secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca, Zaynia Andrea Gil Vázquez, explicó que este encuentro organizado desde la Dirección de Financiamiento y Comercialización Agropecuaria y Agroindustrial, es un espacio que tiene la finalidad de capacitar y brindar asistencia técnica a las y los productores a través de empresas certificadoras, empresas de sanidad e instituciones educativas, para hacer de Chiapas el estado con la producción orgánica más grande de todo el país.
“El gobernador Rutilio Escandón Cadenas, desde el principio de su administración, ha impulsado la producción orgánica, por esta razón Chiapas ocupa uno de los primeros lugares a nivel nacional con productos como el café, miel, huevo de gallina, queso, plátano, leche y la carne con el sello ganadero, entre otros, que les da valor agregado a los productos, lo que permite abrir nichos y poder comercializarlos en mercados a nivel nacional e internacional”.
Como parte del encuentro, se llevaron a cabo las ponencias “Actualización de Lineamientos de Certificación Orgánica”, a cargo de Lorenzo Nigo García, director ejecutivo de la Asociación Civil Certificadoras Aprobadas en México (ACAMEX, A.C.) y “Buenas Prácticas Agrícolas en la Producción del Café”, disertada por José Alfredo Morales Mijangos, coordinador de Inocuidad Agrícola del Comité Estatal de Sanidad Vegetal (CESAVE), Chiapas.
Además, se entregaron apoyos para la Certificación Orgánica a Productores y Constancias del Programa “Capacitación en Laboratorio de Suelos y Edafología Ambiental”.
Al foro asistieron personas productoras de los municipios de Tonalá, Mapastepec, Pijijiapan, Palenque, Ángel Albino Corzo, Montecristo de Guerrero, Ocozocoautla, Tuxtla Chico, Cintalapa, Villa Corzo, Villaflores y Tuxtla Gutiérrez.
En el evento inaugural estuvieron presentes: Benigno Gómez y Gómez, coordinador de la Unidad San Cristóbal de Las Casas del Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR); Alexser Vázquez Vázquez, director de la Biosfera el Triunfo de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP); Ernesto López Pérez, Gerente del Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Chiapas; Eduardo Raymundo Garrido Ramírez, rector de la Universidad Tecnológica de la Selva; María Guadalupe Manuel Ugarte, miembro de la Asociación de Pequeños Productores de Café “Vista Alegre”, del municipio de Montecristo de Guerrero; Manuel Araujo Sánchez, presidente del Consejo Directivo de la Marca Chiapas; José Antonio Hernández Hernández, subsecretario de Agricultura y Ganadería; Gabriela Orantes Chavarría, encargada de la Dirección General del Instituto del Café de Chiapas y Osvaldo Erwing Iturbe Orbe, coordinador de Financiamiento y Comercialización Agropecuaria y Agroindustrial de la SAGyP.