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+ En tres días de trabajo se dieron 3 mil 146 atenciones a compradores nacionales e internacionales
+ Asiste secretario de Turismo, Mario Uvence Rojas, a la presentación del 4° Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana.
GUADALAJARA, Jalisco, 01 de Mayo de 2016.- Con excelentes resultados concluyó la participación de la delegación chiapaneca en el Tianguis Turístico de México en su edición número 41, al tener durante tres días de trabajo un total de mil 626 citas de negocios con compradores nacionales e internacionales.
En el marco de dicho evento, el subsecretario de Planeación y Política Turística de la Secretaría de Turismo Federal, Salvador Sánchez; el secretario de Turismo de Chiapas, Mario Uvence Rojas, y sus homólogos de Yucatán, Michoacán, Guanajuato y Baja California, atestiguaron el anuncio de la presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, Gloría López, quien señaló que el 4° Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana se realizará en la Ciudad de México del 24 al 27 de noviembre.
Durante su intervención, Mario Uvence Rojas señaló que lo importante es transformar la riqueza gastronómica en políticas públicas, por lo que Chiapas asistirá al próximo Foro Mundial de la Gastronomía, en el que se designó a Comitán de Domínguez como destino gastronómico en el 2016.
“La riqueza culinaria que tiene Chiapas es incomparable por la variedad de climas, selvas, montañas, costa, zonas frías y un sincretismo cultural histórico, entre la gastronomía prehispánica con la cultura del maíz y la llegada de diferentes migrantes en distintas épocas en la historia de la entidad como lo fueron los españoles, alemanes, chinos y japoneses”, enfatizó.
En otro momento, destacó la participación de los 56 expositores de Chiapas en el Tianguis Turístico de México, de los cuales 28 son empresas de servicios, ocho asociaciones turísticas, y los municipios de Tuxtla Gutiérrez, Chiapa de Corzo, Comitán, Tapachula, Palenque, Tuxtla Chico y San Cristóbal de Las Casas.
Asimismo, nueve centros turísticos de naturaleza (El Madresal, Campamento Top Ché, Na há, Finca Valle Escondido, Cascadas El Chiflón, Campamento Lacandones, Canto de La Selva, Las Guacamayas y Nueva Alianza), OCV Chiapas y Club Tesoros de México, Capítulo Chiapas.
De las citas comerciales atendidas destacan Andares de México, El Corte Inglés, Viajes Palacio, BestDay, Expedia, LogitTravel, Travel + Leisure, Nautalia, Avasa, Alchemia, Native Trails, Price Travel, Viajes Barceló, Mucho Viaje, Mundo Joven y Virtuoso.
Como una de las actividades preponderantes, se atendieron 30 entrevistas a medios de comunicación como Notifax, Radio Fórmula, Canal once, Notimex, MVS Tv y el Grupo Acir, entre otras agencias noticiosas.
Asimismo, se presentó una muestra gastronómica representativa de los municipios de Chiapa de Corzo, Comitán de Domínguez, Palenque y Tuxtla Chico, con el afán de promover la gastronomía como un detonante que generará mayor afluencia turística en la entidad.