Chiapas en Contacto Las Noticias de Chiapas
+ Evita la pérdida de calor y reduce el tiempo de secado
TUXTLA GUTIERREZ, Chiapas, 14 de Noviembre de 2016./Laura Matus.- Para favorecer el funcionamiento de los secadores solares, el egresado de la licenciatura en Energías Renovables de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH), Erik Alejandro Hernández Domínguez, diseñó una báscula aislada térmicamente que funciona dentro de la cámara de secado durante el proceso.
Este dispositivo que surgió de su proyecto de tesis, es uno de los desarrollos tecnológicos que está en registro de patente ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual.
Entrevistado al respecto, explicó que durante el proceso de secado de diversos productos, como semillas, hojas o frutas, es necesario abrir la cámara de secado para checar la cantidad de humedad que va perdiendo el producto, lo que implica que se pierda calor y se prolongue el tiempo de secado.
Para abatir estos factores diseñó una báscula aislada térmicamente, que además de funcionar al interior de la cámara de secado, aporta datos de temperatura y humedad en tiempo real, evitando así que se pierda calor y tiempo al verificarlo de forma manual.
Señaló que por sus características es un prototipo novedoso en el mercado, actualmente lo están usando para la deshidratación de estevia, en el municipio de Cintalapa.
Hernández Domínguez comentó que el prototipo usado por el productor de estevia cuenta con una alarma que le avisa cuando el producto está listo, por lo que está satisfecho con su uso.