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TUXTLA GUTIÉRREZ, Chiapas, 12 de abril de 2021.- La presidenta de la Comisión de Agricultura en la LXVII Legislatura local, María Elizabeth Vázquez Solís, dio a conocer que Chiapas cuenta con diversos factores de desarrollo en las actividades del campo. Por esa razón, cobra relevancia el tema del agave, actividad a la que es necesario brindar el apoyo para la innovación y sustentabilidad agrícola.
Lo anterior, durante una reunión de trabajo con la Comisión, donde destacó una nueva cultura agrícola en el que se incluiría la innovación en la producción y comercialización del Agave en Chiapas, lo que permitirá un crecimiento de este sector, pero sobre todo dejar el legado de productividad y fuerza laboral futuras, para las familias del campo.
Externó Vázquez Solís más adelante, que la agricultura es parte fundamental de la actividad en el país; asimismo, es el sector que brinda productividad, fuerza laboral y crecimiento económico, en nuestro estado de Chiapas.
Ante los presentes, dijo estar dispuesta a trabajar con las bases sociales. El reto es grande porque hay un compromiso serio, “siempre he considerado que una de las herramientas de éxito de la Administración Pública, es el seguimiento ordenado, ya que constituye un recurso que permite realizar una contemplación aguda de diversas actividades, que nos da paso a tomar decisiones acertadas, siempre en beneficio de quienes representamos”.
De acuerdo a datos estadísticos, a la agricultura se destina una superficie del orden de 1millón 450 mil hectáreas, de las cuales solamente se dedican al riego 106 mil hectáreas, la mayor parte de esta, es decir 1 millón 344 mil hectáreas son de temporal, por lo que existe una total dependencia de las lluvias.
Chiapas es un estado predominantemente agropecuario, ya que su economía está basada en esta actividad. Por fortuna es la entidad con mayor biodiversidad agroecológica y la población dedicada a las actividades agropecuarias comprende 746 mil 783 habitantes que representa el 38.9 % de la población económicamente activa estatal (PEA), que es de 1 millón 919 mil 834 habitantes, que a su vez corresponde al 37.0 % de la población total.
Asistieron a este arranque, el diputado Mario Sántiz Gómez, coordinador de la Fracción Parlamentaria del Partido Revolucionario Institucional (PRI) y el legislador Nolberto Farfán Solís del Partido Movimiento Regeneración Nacional (MORENA), integrante de la Comisión de Agricultura.
Estoy totalmente de acuerdo con la Diputada Maria Elizabeth Vazquez Solís; Efectivamente las los Magueyes y en especial el Comiteco Americana tienen cualidades organolépticas de Gran Valor; para obtener Aguamiel y éste procesado con panela da orígen a la bebida tradicional Chiapaneca: » Comiteco » ; así como también la obtención de Miel y Nectar de miel que cuenta con Gran demanda para la producción del Comiteco, como para ingerirlas como preventivo del Cancer de Colon y tener un Intestino Saliudable. LA EXTRACCION DE Fructuanos como la Inulina que es un preventivo de Cáncer de Cólon. Así como bebida familiar y contribuir la mejor nutrición de los y las niñas.En fin múltiples usos ( para cocinar Barbacoa o hacer tejas para sus techos.
La propuesta es muy Buena y muy oportuna, ojalá y tenga eco con los Decisores de Políticas Públicas del Gobierno del Estado de Chiapas, que cuenta con tierras Excelentes para este cultivo. En la Meseta Comiteca ya llevamos años trabajando en la Siembra y aprovechamiento de los productos del Maguey Comiteco americana. Como lo es la bebida espirituosa Comiteco y La miel de Agave o Maguey con grandes atributos Gastronómicos y Dietéticos para controlar la Diabetes y es de Gran beneficio Calórico y Nutritiva para l@s Niñ@s. De Gran demanda Internacional. En fin está terminando esta Legislatura, esperamos que los que vengan continúen con estas buenas propuestas y poder aterrizarlas en acciones Concretas. Enhorabuena Diputada. Francisco Humberto Cordova C.
Excelente iniciativa ya que el uso indiscriminado de los recursos forestales maderables, el crecimiento de la frontera agrícola y el uso de laderas para pastoreo han deforestado vastas zonas de La Meseta Comiteca, sus laderas y suelos delgados presentan cuadros de erosión con una alta degradación y poca capacidad de fertilidad que exigen su recuperación y conservación.
Áreas con aptitud para establecer plantaciones de maguey Comiteco variedad aguamielera, las cuales permitirían la restauración de tierras y su reforestación, dada su alta capacidad de enraizamiento en suelos someros, lo que permitiría la retención de la humedad y la recarga de freáticos que tanta falta hace. En hora buena Diputada. Carlos J. Guillén Gordillo.