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+ Rectora inaugura el Foro de “Nutrición y Bienestar: Ciencias prácticas y clínicas
TUXTLA GUTIÉRREZ, Chiapas. 19 de febrero de 2025.- En línea con el compromiso de brindar una formación integral al estudiantado, en la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) se realizó el Foro “Nutrición y Bienestar: Ciencias Prácticas y Clínicas”, en conmemoración del Día Nacional del Nutriólogo.
Durante el evento inaugural de esta serie de conferencias y talleres, la rectora de la UNICACH, Fanny López Jiménez aseguró que “la nutrición es una disciplina en constante evolución y la actualización en sus diversas ramas es fundamental para mejorar la intervención y el impacto en la sociedad”.
Este foro –añadió- “representa una oportunidad inmejorable para fortalecer el conocimiento, intercambiar experiencias y analizar estrategias innovadoras”, por ello felicitó a los participantes y organizadores.
En el Teatro Universitario, el director encargado de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, Jorge Alberto Esponda Pérez dio la bienvenida al estudiantado asistente, así como a la comunidad estudiantil de la licenciatura en Nutriología de la Subsede Acapetahua, que participaron de manera remota.
Consideró que la temática de este foro, está orientada a favorecer las habilidades clave para el ejercicio profesional de los futuros nutriólogos.
El foro se realizó en colaboración con el Colegio Mexicano de Nutriólogos, cuya representante del – Capítulo Chiapas, María Isabel Hernández García destacó el compromiso de la UNICACH con la calidad en la educación, por fomentar la investigación en la nutrición y abrir espacios de aprendizaje que permiten a los estudiantes adquirir herramientas esenciales para su formación.
Así también recalcó la vinculación con esta casa de estudios a través de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos “es crucial para la formación académica y generación de nuevas oportunidades para los profesionales de la nutrición”, destacó.
