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· Los CIEES acreditaron a Gastronomía de Palenque y Comercio Exterior de Huixtla
· Se avanza en los procesos de evaluación y acreditación de carreras de la oferta regionalizada
TUXTLA GUTIÉRREZ, Chiapas; 18 de marzo 2021.- Las licenciaturas en Gastronomía de la Subsede Palenque y de Comercio Exterior de la Subsede Huixtla de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) acreditaron su calidad educativa ante los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES).
Durante el 2020, la Dirección de Aseguramiento de la Calidad de la Secretaría Académica condujo el proceso de evaluación de 17 programas educativos de la UNICACH, de los cuales 7 han obtenido resultados favorables a la fecha, se espera la notificación para el resto de las carreras evaluadas y la conclusión del proceso de 2 más.
Los programas fueron evaluados por los CIEES y otros organismos nacionales, en el caso de Gastronomía y Comercio Exterior, es la primera vez que se someten a este proceso mediante el cual se contrasta y verifica que un programa posee las condiciones necesarias para lograr adecuadamente su propósito formativo.
Desde el 2015 se imparte en la Subsede Palenque la licenciatura en Gastronomía, este programa educativo se enfoca en la formación de gastrónomos y gastrónomas responsables de difundir y enriquecer la cultura alimentaria de nuestro país y el mundo, impactando en los sentidos y generando un panorama de bienestar y mejora.
A través de la licenciatura en Comercio Exterior se forman profesionistas con una visión y emprendimiento e innovación en las organizaciones, con base en el conocimiento del comercio exterior en otros continentes.
La UNICACH ofrece educación de calidad y pertinencia en Tuxtla Gutiérrez y 12 municipios más de Chiapas, a través de su oferta educativa regionalizada, la cual se ha ido consolidando y alcanzando los estándares óptimos de calidad educativa.