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TUXTLA GUTIERREZ, Chiapas, 23 de Mayo de 2014./José López /ASICh.- El Director General del Instituto del Café en Chiapas, Jorge Utrilla Robles aseguró que en la entidad se tiene 253 mil hectáreas de cultivos de café, de las cuales se va renovar inicialmente 100 mil hectáreas; las instrucciones del Gobernador Manuel Velasco Coello es que tengamos que hacer ejes de renovación con variedades resistente a las enfermedades y que sean altamente productivas.
Dijo que esto ha obligado hacer la siembra correspondiente, para poder beneficiar a los productores. El padrón es de 183 mil productores, y la pretensión es poder beneficiar a todos.
Además de buscar mercados para la comercialización, el gobernador ha gestionado ante el secretario de Agricultura que pudiésemos coberturar los precios a 195 dólares por quintal. Y este viernes los precios amanecieron a 183 dólares.
Dijo que la inmensa mayoría de productores privados tienen los ejes de comercialización, venden a transnacionales, a torrefactor, comercializadores del mundo, porque se tienen diversos tipos de café diversas variedades.
Utrilla Robles enfático dijo que los mejores productores del café son los chiapanecos, y en el caso de la Roya es una plaga que está en el mundo entero desde en América, Brasil, Colombia, Perú, Guatemala, Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Chiapas, Puebla y todos los estados productores, por lo que la única forma de garantizar el cambio es generando variedades resistentes a las enfermedades que sufre el café. ASICh