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+ Por vez primera la Universidad participa en Jornadas de Empleabilidad
TUXTLA GUTIÉRREZ, Chiapas, 03 de Mayo de 2017.- Por primera vez, la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) participa en las Jornadas de Fortalecimiento de la Empleabilidad de los Jóvenes Universitarios, estrategia de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS), cuyo fin es asesorar a los estudiantes, sobre cómo acceder a programas de autoempleo que ofrecen las diversas dependencias e instancias de los Gobiernos Federal y estatales.
Como parte de este ejercicio, estudiantes de sexto y octavo semestre de la licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos presentaron 10 proyectos innovadores y productivos ante representantes de diversas dependencias y organismos empresariales.
Los proyectos presentados por los unicachenses fueron: procesadora de alimentos para mascota, gomitas funcionales, pasta instantánea, recipiente comestible adicionado con cáscara de naranja, papilla en polvo, panque elaborado con harina sin gluten, yogur batido tipo ate con cáscara de mango, galletas a base de harina de cáscara de café y trigo, paleta de lactosuero y residuos de plátano y propagación in vitro de plántulas resistentes a la roya del café.
En este contexto, el rector de la UNICACH recordó que el el fomento del emprendimiento y el autoempleo son parte del eje estratégico de Formación Integral del Estudiante, contemplado en el Plan de Desarrollo Institucional 2016-2020.
En dicha Jornada participaron Alejandro Escanero González, presidente del Centro Empresarial de Chiapas, Gilber Vela Gutiérrez, director de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, en representación del rector Adolfo Antonio Guerra Pérez, Sergio Guerrero Feregrino, coordinador Nacional de las Jornadas para el Fortalecimiento para la Empleabilidad de los Jóvenes Universitarios y Edgar Eduardo Largher Cruz, encargado de despacho de la Delegación Federal del Trabajo en Chiapas.
La STPS realiza desde el 2010 las Jornadas de Fortalecimiento de la Empleabilidad de Jóvenes Universitarios. Los trabajos realizados en Chiapas por vez primera en coordinación con la UNICACH estuvieron coordinados por el departamento de Bolsa de Trabajo Universitaria.
